【主料】
仲景香菇醬 (150克)、香干 (150克)、 蘿卜 (適量)、 蔥 (適量)
【輔料】
烹調(diào)油 (適量)、取香菇醬約150克
【步驟】
1、香干、蘿卜、大蔥改刀。
2、炒鍋倒油,一點(diǎn)點(diǎn)兒就好了,因為醬里面有油,炒香蔥段。
3、下香干和蘿卜翻炒。
4、下香菇醬翻炒。
5、淋一點(diǎn)兒高湯或者水,加蓋燜煮至滋味溶合。
6、出鍋放小蔥碎或者香菜碎。
【小竅門】
1、香菇醬本身味道很足,香干也有咸味兒,所以這道菜不需要另加調(diào)味料了。
2、無論哪個口味兒的香菇醬,都適合做這道菜。
上一篇
下一篇